Σαν προϊόν με Προστασία Γεωγραφικής Ένδειξης πρέπει να καταχωρηθεί το αλάτι «Αφρίνα».
Αυτό υπογραμμίζεται στο αίτημα που απέστειλε στην Κομισιόν η γενική γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Χριστιάνα Καλογήρου, ζητώντας να ενταχθεί η ονομασία «ΑΦΡΙΝΑ» στο αντίστοιχο Μητρώο της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Πρόκειται για έναν ιδιαίτερο τύπο θαλασσινού αλατιού με πλούσια ιχνοστοιχεία που παράγεται αποκλειστικά στις Αλυκές Μεσολογγίου. Το μικροκλίμα που δημιουργούν οι Αλυκές, σε συνδυασμό με την παραδοσιακή συγκομιδή που γίνεται χειρωνακτικά, προσδίδουν στο προϊόν μοναδικά χαρακτηριστικά, αναγνωρισιμότητα και φήμη σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
«Υλοποιώντας σχετική οδηγία του υπουργού Σπήλιου Λιβανού, εργαζόμαστε συστηματικά ώστε προϊόντα, όπως η Αφρίνα, που είναι άμεσα συνδεδεμένα με τη γαστρονομική παράδοση των περιοχών που παράγονται, να αποκτήσουν ταυτότητα και προστιθέμενη αξία», δήλωσε η Χρ. Καλογήρου.
