Οι ώρες που περνάμε στη δουλειά είναι πολλές και δεν μπορούμε να κάνουμε διαφορετικά στην απαιτητική και δύσκολη εποχή μας.
Είναι φυσιολογικό λοιπόν να αισθανόμαστε κόπωση την ώρα της δουλειάς και ενώ το ωράριό μας έχει αρκετό ακόμα χρόνο για να τελειώσει. Τότε είναι που χρειαζόμαστε τόνωση της ενέργειάς μας, μέσω της τροφής, για να συνεχίσουμε
Η λύση σε αυτή την περίπτωση είναι ένα μικρό διάλειμμα στη δουλειά και ένα σνακ, που θα έχουμε μαζί μας – στο καθιερωμένο ταπεράκι. Ένα σνακ υγιεινό, νόστιμο και πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες, που θα μας τροφοδοτήσουν με ενέργεια για τη συνέχεια.
Έξι εύκολα στην παρασκευή και υγιεινά σνακ, για τη δουλειά, μάς παρουσιάζει ο *Άκης από τη CTfivepercent Nutrition Team:
- Ένα μικρό σάντουιτς ολικής με βραστή γαλοπούλα. Ένα μίνι σάντουιτς με μπαγκέτα ολικής και βραστή γαλοπούλα που καταναλώνεται μέχρι τις 10 το πρωί δεν είναι άσχημη ιδέα, καθώς θα σε βοηθήσει να παρατείνεις την αναβολή μέχρι το μεσημεριανό.
- Σαλάτα δημητριακών. Μία πλήρης σαλάτα δημητριακών με κριθάρι, κινόα, σπανάκι ή άλλα λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα και μία πηγή πρωτεΐνης (πχ ένα αυγό) συν μισό κουταλάκι λάδι και λίγο χυμό λεμονιού μπορεί να κάνει θαύματα.
- Wrap με κοτόπουλο. Δεν θα χρειαστείς πάνω από 25 λεπτά για να κάνεις ένα wrap με κοτόπουλο. Να θυμάσαι ότι θα ήταν καλό να συμπεριλάβεις και λαχανικά ή σαλάτα coleslaw ώστε να έχεις ένα ολοκληρωμένο γεύμα. H σαλάτα coleslaw περιέχει πολλές βιταμίνες, μαγνήσιο, σίδηρο και ασβέστιο. Έχεις λάβει όλες τις απαραίτητες ουσίες που χρειάζεται ο οργανισμός σου για να μην νιώθεις κουρασμένος και χωρίς ενέργεια.
- Σαλάτα του Καίσαρα. Απλή και ελαφριά με μαρούλι, κοτόπουλο,καλαμπόκι, τυρί τριμμένο light, crouton ολικής αλέσεως και απλό dressing (π.χ. ελαιόλαδο, μπαλσάμικο και μουστάρδα).
- Ρύζι με τόνο. Αφήνετε το ρύζι να βράσει για περίπου 10 λεπτά το πρωί εκεί που ντύνεστε/ χτενίζεστε/ πλένετε δόντια, το βάζετε σε ένα τάπερ, παίρνετε και μια κονσέρβα τόνο, και όταν χτυπήσει η λιγούρα στο γραφείο, ανοίγετε, αναμιγνύετε και απολαμβάνετε.
- Ομελέτα με ασπράδια scrambled. Φτιάχνονται πανεύκολα, σε 5 λεπτά ακόμα και το πρωί πριν φύγετε για τη δουλειά, τρώγονται μια χαρά και κρύα και μπορούν να γίνουν όσο χορταστικά θέλετε αν προσθέσετε, ας πούμε πιπεριές…ή όσο ελαφριά προτιμάτε, μόνο με λαχανικά ή και σκέτα. Κι ένα μυστικό: Η μυρωδιά δεν εξαπλώνεται στο γραφείο αν προσθέσετε κάμποσο πιπέρι με το που ανοίξετε το τάπερ.
Γενικά, προσπάθησε να μην παραλείπεις γεύματα. Μέσα στο φόρτο εργασίας σου μπορεί να σκεφτείς ότι το να σηκωθείς για να φας κάτι είναι χάσιμο χρόνου και θα σε αποσπάσει από τη δουλειά σου. Κι όμως!
Αν δεν τρως κάτι ανά 2-3 ώρες, τότε η ενέργειά σου, ο μεταβολισμός σου και η παραγωγικότητά σου συνεχώς θα μειώνονται. Προσπάθησε να έχεις καθημερινά 3 μεγάλα γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) και 2 μικρά (δεκατιανό, απογευματινό).
Αφιέρωσε 5’ στη δουλειά για να φας το αγαπημένο σου φρούτο, μερικούς ανάλατους ξηρούς καρπούς ή 1 γιαουρτάκι σαν μικρό γεύμα και 15’ για το μεγάλο σου γεύμα.
Τέλος οργάνωσε τα ταπεράκια σου. Αν δεν έχεις πάρει το φαγητό σου από το σπίτι, οι πιθανότητες να υποκύψεις στο delivery ή στην εύκολη λύση μιας πίτσας είναι μεγάλες. Έτσι και θα έχεις πάρει περισσότερες θερμίδες από αυτές που πραγματικά χρειάζεσαι, και δε θα έχεις πάρει την ποιότητα και την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεσαι για να είσαι παραγωγικός στη δουλειά σου.
Επίσης, μην ξεχνάς να πίνεις νερό κατά τη διάρκεια της εργασιακής ημέρας σου. Ένα μπουκαλάκι πάνω στο γραφείο, δίπλα στον υπολογιστή, θα σε βοηθήσει να θυμάσαι ότι πρέπει να διατηρείς τον οργανισμό σου ενυδατωμένο.
Συμπερασματικά, μπορεί ο σύγχρονος τρόπος ζωής και οι πολλές ώρες στη δουλειά να μειώνουν τον χρόνο για να παρασκευάσουμε το φαγητό της ημέρας, ωστόσο υπάρχουν λύσεις, ώστε να τρεφόμαστε υγιεινά κατά τη διάρκεια της εργασιακής μας μέρας. Αρκεί να το θέλουμε.Προσπαθήστε το!
* Ο Άκης (CT fiveprcent - Nutritionteam) είναι Personal Trainer, Προπονητής Σωματικής Διάπλασης και Διαιτολόγος – Διατροφολόγος.
facebook: CTfivepercent-Nutritionteam Akis
Instagram: ct_fiveper_nutritionteam_akis