Με βάση τις διαιτητικές αποφάσεις του ΟΜΕΔ, η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό- Τουρισμό να αναπροσαρμοστούν οι όροι αμοιβής και εργασίας στις επιχειρήσεις του επισιστικού τομέα.
Συγκεκριμένα, όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση της ΠΟΕΕΤ, εκδόθηκε από τον ΟΜΕΔ η διαιτητική απόφαση υπ’ αριθ. ΠΕΝΤ.3/2018 Διαιτητική Απόφαση για τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στις οργανωμένες αλυσίδες εστίασης (ταχυφαγεία) με περίοδο ισχύος από 29.03.2017 έως 29.03.2018, η οποία αφορά τους εργαζόμενους στις αλυσίδες εστίασης και στα μη κύρια τουριστικά καταλύματα.
Σύμφωνα με την ομοσπονδία: «Η Πενταμελής Επιτροπή Διαιτησίας απέρριψε όλους τους λόγους έφεσης που προέβαλε η εργοδοτική οργάνωση και επικύρωσε το περιεχόμενο της ΔΑ ΤΡΙΜ. 5/2018. Οι εργοδότες έχουν αναδρομική υποχρέωση να αναπροσαρμόσουν τους όρους αμοιβής και εργασίας των πολύπαθων εργαζομένων στον πλέον απορυθμισμένο επισιτιστικό τομέα και θα καλέσουμε τις υπηρεσίες του Υπουργείου Εργασίας να διαπιστώσουν το βαθμό συμμόρφωσης των επιχειρήσεων».
Παράλληλα αναφέρει ότι η υπ’ αριθ. ΤΡΙΜ.6/2018 Διαιτητική Απόφαση που αφορά τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στα μη κύρια τουριστικά καταλύματα (ενοικιαζόμενα δωμάτια και διαμερίσματα) όλης της χώρας ορίζει αποδοχές με μικρή απόκλιση αυτών των Ξενοδοχοϋπαλλήλων παρά ταύτα διασφαλίζει όλους τους θεσμικούς όρους εργασίας, ρυθμίζοντας έτσι τις εργασιακές σχέσεις σε όλο τον Τουριστικό Τομέα.