Μια ακόμη επιχειρηματική διάκριση κατέκτησε η ELBISCO, η οποία διακρίθηκε στο διαγωνισμό Hellenic Responsible Business Awards 2016, για την έμπρακτη δέσμευσή της σε καινοτόμα μοντέλα συνεργασίας, με στόχους αειφορίας και βιωσιμότητας.
Ειδικότερα, η εταιρεία απέσπασε BRONZE βραβείο, στην κατηγορία Συνεργασία Επιχείρησης – Ακαδημαϊκών Φορέων, για το έργο «Λειτουργικά Προϊόντα Δημητριακών και Συμβολή στην Προαγωγή της Υγείας του Καταναλωτή». Πρόκειται για μια δράση που υλοποιήθηκε σε συνεργασία με το Τμήμα Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και την Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με χρηματοδότηση από το ΕΣΠΑ 2007 – 2013.
Κεντρική ιδέα του έργου ήταν ο σχεδιασμός μίας σειράς προϊόντων άρτου και μπισκότων βρώμης, εμπλουτισμένων με φυσικά βιοδραστικά συστατικά. Παράλληλα, το έργο περιελάμβανε την διενέργεια κλινικών μελετών προκειμένου να διερευνηθεί η ευεργετική επίδραση των νέων προϊόντων στη ρύθμιση μεταβολικών παραμέτρων που σχετίζονται με την νόσο του σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ. Οι κλινικές μελέτες διεξήχθησαν σε υγιείς εθελοντές και σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ. Το έργο πέτυχε πλήρως τους στόχους του, καθώς τα προϊόντα που αναπτύχθηκαν έδειξαν εξαιρετικά θετικά αποτελέσματα, τα οποία γνωστοποιήθηκαν μέσω παρουσιάσεων σε ελληνικά και διεθνή επιστημονικά συνέδρια και δημοσίευση άρθρων σε διεθνώς αναγνωρισμένα επιστημονικά περιοδικά.
Η απονομή των βραβείων Hellenic Responsible Business Awards 2016 έγινε στο πλαίσιο ειδικής τελετής, που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 18 Σεπτεμβρίου 2016.
Εκ μέρους της ELBISCO το βραβείο παρέλαβε η κα Ειρήνη Πατέρα, Διευθύντρια Στρατηγικής Καινοτομίας, η οποία δήλωσε σχετικά:
«Είμαστε υπερήφανοι για την κατάκτηση μιας ακόμη σημαντικής διάκρισης, που επιβεβαιώνει τη δέσμευσή μας στην υπεύθυνη και βιώσιμη ανάπτυξη. Η συνεργασία μας με την ακαδημαϊκή κοινότητα στηρίζεται στην πεποίθηση ότι η διατροφή αποτελεί στοιχείο ποιότητας ζωής, παιδείας και πολιτισμού. Για την ELBISCO, η έννοια της Βιώσιμης Ανάπτυξης συνδέεται άρρηκτα με τη δημιουργία προϊόντων υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας, με την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε θέματα ισορροπημένων διατροφικών επιλογών, αλλά και με την ανάδειξη της πολιτισμικής διάστασης της διατροφής.»
