Ο αγροτικός τομέας της Κίνας αναπτύχθηκε ραγδαία, κατά τα τελευταία 70 χρόνια, με την αγροτική παραγωγή να έχει αυξηθεί κατά 4,8 φορές σύμφωνα με μία αναφορά της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας (NBS).
Η αγροτική παραγωγή στην Κίνα κατέγραψε μία ετήσια αύξηση κατά 2,6% από το 1949 για να φτάσει στα 658 δισεκατομμύρια κιλά το 2018, ενώ μπορεί να ικανοποιήσει τις ανάγκες διατροφής του 20% του παγκόσμιου πληθυσμού, εκμεταλλευόμενη ποσοστό μικρότερο από το 9% των καλλιεργήσιμων εκτάσεων σε παγκόσμιο επίπεδο, σύμφωνα με την ίδια αναφορά.