Νόμο που θα υποχρεώνει τα super market να δωρίζουν τα απούλητα τρόφιμα σε φιλανθρωπίες θα ψηφίσει η Βουλή της Ιταλίας, ακολουθώντας το πρόσφατο παράδειγμα της Γαλλίας. Το νομοσχέδιο χαίρει ευρείας διακομματικής στήριξης και αναμένεται να περάσει στην Κάτω Βουλή τη Δευτέρα, πριν ψηφιστεί τελικά στη Γερουσία.
Σε αντίθεση με τη Γαλλία, που επιβάλλει πρόστιμα στα super market που πετάνε τρόφιμα, η Ιταλία θέλει να προσφέρει στις επιχειρήσεις κίνητρα για τη δωρεά τροφίμων, καταπολεμώντας έτσι το πρόβλημα απορριμματοποίησης τρόφιμων 12 δισ. ευρώ.
Μέχρι στιγμής, κάθε ιταλικό bar, εστιατόριο ή super market που επιθυμεί να δωρίσει τρόφιμα, πρέπει να δηλώνει εκ των προτέρων ντις δωρεές. Αντ’ αυτού, ο νέος νόμος θα παρέχει ελαφρύνσεις στους φόρους απορριμμάτων, οι οποίες θα κυμαίνονται ανάλογα με το πόσο οι επιχειρήσεις προσφέρουν στη φιλανθρωπία.
Επιπρόσθετα, 17 άρθρα του νομοσχεδίου αφορούν τροποποίηση του κανονισμού για την ασφάλεια των τροφίμων, που θα επιτρέψει και τη δωρεά τροφίμων μετά τη λήξη της ημερομηνίας “best before” κατανάλωσής τους.
Όπως δήλωσε στη La Rebubblica ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας, Μαουρίτσιο Μαρτίνα, «καθίσταται πιο βολικό για τις επιχειρήσεις το να δωρίζουν, αντί να πετούν τρόφιμα. Κάθε χρόνο ανακτούμε 550 εκατ. τόνους τροφίμων που περίσσεψαν. Θέλουμε να φτάσουμε στο 1 δισ. τόνους φέτος».
Ο σκοπός μείωσης των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια και προσφοράς του σε ανθρώπους που πεινάνε, κερδίζει όλο και μεγαλύτερη υποστήριξη τελευταία.
Δεν επιδεικνύουν όμως όλες οι χώρες την ίδια ευαισθησία. Για παράδειγμα, η Δανία πρόσφατα άνοιξε το πρώτο της «super market απούλητων τροφίμων», το οποίο πουλάει με πολύ χαμηλές τιμές τρόφιμα που δωρίζουν άλλα super markets και επιχειρήσεις. Δηλαδή, απούλητα ή ληγμένα τρόφιμα που θα κατέληγαν στα σκουπίδια, δεν μοιράζονται δωρεάν, αλλά... απλώς πωλούνται φθηνά...
