Εξαιρετικά ικανός επιχειρηματίας αποδεικνύεται ο σεφ Άκης Πετρετζίκης, που διευρύνει συνεχώς τις δραστηριότητες του στον τομέα εστίασης και σταδιακά επεκτείνεται στήν παραγή-τυποποίηση, στο εμπόριο και τις λιανικές πωλήσεις τροφίμων.
Σύμφωνα με πληροφορίες, επόμενο επιχειρηματικό βήμα θα είναι η δημιουργία αλυσίδας καταστημάτων ντελικατέσεν.
Ο κορυφαίος σεφ αξιοποιεί στο έπακρο την αναγνωρισιμότητα και τη δημοφιλία που έχει αποκτήσει με την πολύχρονη παρουσία του σε τηλεοπτικές εκπομπές> Κατορθώνει επίσης να αξιοποιήσει αποτελεσματικά τις δυνατότητες του διαδικτύου για να προωθήσει προϊόντα και υπηρεσίες με την "υπογραφή" του.
ΟΙ δραστηριότητες αυτές του αποφέρουν μεγάλα έσοδα και ανάλογα κέρδη. Η εταιρεία του "Ακης Πετρετζίκης ΕΠΕ" που ανήκει 100% στον ίδιο, είχε στην τελευταία χρήση ετήσια έσοδα 4,2 εκατ. ευρώ, αυξημένα κατά 28% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Τουλάχιστον τα μισά από αυτά ήταν κέρδη, αν και η εταιρεία απασχολεί 52 άτομα.
Τα καθαρά κέρδη της ΕΠΕ ανήλθαν σε 2,22 εκατ. ευρώ. Από αυτά, 419.000 ευρώ μοιράστηκαν ως μέρισμα. Ολόκληρο το ποσό το εισέπραξε ο Ακης, αφού είναι ο μοναδικός εταίρος/μέτοχος.