Τα Χριστούγεννα είναι εδώ και όλοι ανυπομονούμε να το γιορτάσουμε με αγαπημένους μας ανθρώπους και να τους προσφέρουμε δώρα ιδιαίτερης ποιότητας. Ένα καλό κρασί είναι το ιδανικό χριστουγεννιάτικο δώρο και η Ελληνικά Κελλάρια Οίνων μας προτείνει άριστες επιλογές ανάλογα με την περίσταση, με εξαιρετικά αρωματικό χαρακτήρα και γεύσεις που θα ενθουσιάσουν τους αγαπημένους σας.
Ιδανική επιλογή για δώρο αποτελεί το Samos Nectar του ΕΟΣ Σάμου καθώς είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο! Προέρχεται από υπερώριμο, λιαστό σταφύλι που παλαιώνεται 6 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Το χρώμα του είναι βαθύ κεχριμπαρένιο, με όμορφες πορτοκαλί ανταύγειες. Στη μύτη επικρατούν αρώματα σταφίδας, αποξηραμένων φρούτων, μελιού και ξηρών καρπών.
Στην κατάλληλη θερμοκρασία (12ο - 14ο C) συνθέτει ένα αρμονικό και ισχυρό σύνολο που μπορεί άνετα να συνοδεύσει πληθωρικά γλυκόξινα φαγητά, «δυνατά» γλυκά όπως ο μπακλαβάς και η καρυδόπιτα αλλά και επιδόρπια σοκολάτας και καραμέλας. Ακόμη, συνδυάζεται με έντονης γεύσης τυριά όπως stilton (μπλε και λευκό), ωριμασμένες κεφαλογραβιέρες και διάφορα καπνιστά.
Για όσους αγαπούν το καλό, λευκό κρασί επιλέξτε τις Ψηλές Κορφές του ΕΟΣ Σάμου. Ένα Λευκό Ξηρό κρασί από τους καλύτερους ορεινούς αμπελώνες του νησιού, με φινετσάτο χαρακτήρα, όπου τα ανθώδη και φρουτώδη αρώματα του μοσχάτου εκφράζονται εκλεπτυσμένα. Στην ντελικάτη γεύση του συναντάμε το χαρακτήρα του μοσχάτου με μία ελαφριά, δροσιστική οξύτητα και ικανοποιητική διάρκεια.
Πίνεται μόνο του αλλά και ως απεριτίφ, συνοδεία φρούτων η τυριών. Συνοδεύει διακριτικά πιάτα, εκλεπτυσμένα και αρωματικά από την ελληνική και διεθνή κουζίνα καθώς και πιάτα θαλασσινών αλλά και γλυκόξινα εδέσματα. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 8ο – 10ο C.
Τέλος, ο ΚYRIOS, το κρασί - ναυαρχίδα του Κτήματος Ανέστη Μπαμπατζιμόπουλου, αποτελεί το ιδανικότερο δώρο για εκείνους που επιζητούν έναν κόκκινο οινικό σύντροφο. Είναι Οίνος Ερυθρός Ξηρός από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας, με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη. Οινοποιείται στις Πλαγιές Βερτίσκου, από τις ποικιλίες Merlot και Syrah. Ένα κρασί πληθωρικό, που παλαιώνεται σε μικρά, δρύινα, γαλλικά βαρέλια. Από το πλούσιο σώμα του πηγάζουν έντονα αρώματα, και γεύση που παραπέμπει σε ώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα. Στην κατάλληλη θερμοκρασία (18ο – 20ο C) αποτελεί τον ιδανικό συνοδό για κάθε ξεχωριστό γεύμα.
Όποια και αν είναι η επιλογή σας, είμαστε σίγουροι ότι τα κρασιά της Ελληνικά Κελλάρια Οίνων θα σταθούν περήφανα στις γιορτινές σας συναναστροφές!
Καλές Γιορτές!
