Με αφορμή τη συναυλία που υλοποιεί η Διεθνής Αμνηστία στις 10 Δεκεμβρίου στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, όπου σπουδαίοι καλλιτέχνες θα τραγουδήσουν για την υλοποίηση του προγράμματος εκπαίδευσης για τα ανθρώπινα δικαιώματα που η οργάνωση σκοπεύει να ξαναφέρει στα σχολεία, ο Γαβριήλ Σακελλαρίδης τονίζει ότι «τα ανθρώπινα δικαιώματα αφορούν όλους τους ανθρώπους, ανεξάρτητα από ιδεολογία, πολιτική τοποθέτηση, κομματική ένταξη».
Επίσης, κάνει λόγο για παραβιάσεις ανθρωπίνων δικαιωμάτων στην Ελλάδα, από το προσφυγικό και τις συνθήκες διαβίωσης των προσφύγων στα νησιά μέχρι τις διακρίσεις και την κατάχρηση αστυνομικής βίας, αλλά και για τις προτεραιότητες που ο ίδιος έχει θέσει στο «τιμόνι» της Διεθνούς Αμνηστίας.
Παρατηρεί, εξάλλου, ότι «τα πάντα γύρω μας είναι πολιτική, οποιεσδήποτε επιλογές κάνουμε στη ζωή μας» και δηλώνει «ενεργός στην πολιτική», καθώς «τα δικαιώματα βρίσκονται στο σκληρό πυρήνα της πολιτικής».
Λέει χαρακτηριστικά: «Ειδικά σε συνθήκες κρίσης είναι πολύ σημαντικό να φτιάχνουμε ασπίδες για τα ανθρώπινα δικαιώματα, γιατί δικαίωμα είναι και η υγεία και η στέγαση και η σίτιση και η εργασία και το νερό και η ενέργεια και το περιβάλλον. Επομένως, όταν στην ουσία μιλάμε για ανθρώπινα δικαιώματα, μιλάμε για το σκληρό πυρήνα της πολιτικής. Δηλαδή όλα αυτά τα διακυβεύματα τα πολιτικά στην ουσία περιστρέφονται γύρω από δικαιώματα των πολιτών και επειδή ακριβώς σε συνθήκες κρίσης είναι πολύ εύκολο να γίνουν σημαντικές υποχωρήσεις σε θεμελιωμένα και κατακτημένα δικαιώματα, είναι πολύ σημαντικό να τα υπερασπιζόμαστε, γιατί αυτά ακριβώς είναι που θα αποτελούν την πυξίδα, ώστε να μπορέσουμε να βγούμε με αξιοπρέπεια μέσα από την κρίση».
Ωστόσο, σε ερώτηση αν θα επανέλθει στην κεντρική πολιτική σκηνή δηλώνει κατηγορηματικά «όχι».