Με τις φωνές, ότι όσο καθυστερεί το άνοιγμα της εστίασης οι πληγές της μεγαλώνουν, να πληθαίνουν, η κυβέρνηση δρομολογεί την επίσπευση της επαναλειτουργίας εστιατορίων, καφετεριών, μπαρ κλπ, που σύμφωνα με το αρχικό πλάνο είναι προγραμματισμένη για την 1η Ιουνίου.
«Κάθε μέρα που περνάει με τα καταστήματα κλειστά τα προβλήματα αυξάνονται δυσκολεύοντας περισσότερο την επαναλειτουργία», αναφέρουν εκπρόσωποι του χώρου της εστίασης, επισημαίνοντας ότι αφού ο κόσμος έχει βγεί έξω είναι προτιμότερο να έχει τη διέξοδο των μαγαζιών, ώστε να μην συνωστίζεται σε πλατείες και υπαίθρια πάρτι.
Οι ίδιοι υπογραμμίζουν ότι οι αρχικές εκτιμήσεις για οριστικό λουκέτο μιάς στις τρείς επιχειρήσεις εστίασης γίνονται δυσμενέστερες όσο δεν δίνεται λύση και τα καταστήματα παραμένουν κλειστά, ενώ οι υποχρεώσεις τρέχουν και είναι επιτακτικές. Με το κλίμα στην εστίαση να επιδεινώνεται μέρα με τη μέρα η κυβέρνηση υποχρεώνεται να φέρει πιό μπροστά το άνοιγμα των επιχειρήσεων του κλάδου.
Το στίγμα των κυβερνητικών προθέσεων έδωσε ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Άδωνις Γεωργιάδης σε σημερινή συνέντευξή του στον τηλεοπτικό σταθμό ΑΝΤ1, στην οποία ανέφερε ότι γίνεται προσπάθεια να ανοίξουν νωρίτερα, από την προγραμματισμένη ημερομηνία, οι επιχειρήσεις μαζικής εστίασης.
«Ακόμη και μια μέρα είναι κέρδος για την αγορά», προσέθεσε, ενώ υπογράμμισε ότι εξετάζονται όλες οι δημιουργικές ιδέες προκειμένου να ανοίξουν οι επιχειρήσεις όσο το δυνατόν νωρίτερα, αλλά αυτό να συμβεί με υγειονομική ασφάλεια, να είναι βιώσιμες και να διατηρήσουν τις θέσεις εργασίας, οπότε εκτός από τη συνεργασία με τους λοιμωξιολόγους υπάρχει καθημερινή συνεργασία με το υπουργείο Οικονομικών για χρηματοδοτικά εργαλεία και φοροαπαλλαγές.
Σε ερώτηση αν υπάρχει σκέψη για μείωση του ΦΠΑ ο υπουργός σημείωσε ότι «ο εκάστοτε υπουργός Ανάπτυξης είναι υπέρ της μείωσης των φόρων».
Ο Α. Γεωργιάδης μιλώντας χθες στο OPEN TV έκανε γνωστό ότι οι τελικές ανακοινώσεις, για την εστίαση θα γίνουν την επόμενη εβδομάδα «αφού συμφωνήσουμε όλες τις λεπτομέρειες με τον υφυπουργό, κ. Παπαθανάση, τον καθηγητή, κ. Τσιόδρα και ενδεχομένως τον υφυπουργό, κ. Χαρδαλιά».
Όσον αφορά το ενδεχόμενο λήψης μέτρων διευκόλυνσης των καταστημάτων εστίασης ανέφερε: «Στόχος μας είναι να δώσουμε την δυνατότητα σ' ένα εστιατόριο να έχει το δυνατόν περισσότερα τραπέζια, με τη μεγαλύτερη υγειονομική ασφάλεια, έτσι ώστε να μπορέσουν οι επιχειρήσεις της εστίασης να λειτουργήσουν, να είναι βιώσιμες και να διατηρήσουν τις θέσεις εργασίας. Πιστεύουμε ότι με τα μέτρα που θα πάρουμε και με όχι ιδιαίτερα μεγάλη επέκταση στον δημόσιο χώρο, θα μπορούμε να φθάσουμε ενδεχομένως και στο 80% της δυναμικότητας των τραπεζιών ενός εστιατορίου, που κρίνεται ως όριο ότι θα τα καταφέρει σε μια ούτως ή άλλως δύσκολη χρονιά».