Πτωτικά κινήθηκαν οι διεθνείς τιμές των βασικών διατροφικών εμπορευμάτων τον Οκτώβριο του 2026, καθώς η εξασθενημένη εισαγωγική ζήτηση παγκοσμίως πίεσε προς τα κάτω το κόστος στα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά και το κρέας. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία που δημοσιοποίησε ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), ο γενικός δείκτης υποχώρησε στις 133,9 μονάδες σημειώνοντας μηνιαία πτώση 1,2%, εξέλιξη που αντιστάθμισε τη νέα απότομη εκτίναξη στις διεθνείς τιμές της ζάχαρης.
Υποχώρηση σε σιτάρι και καλαμπόκι, αντίβαρο από το ρύζι
Ο επιμέρους δείκτης δημητριακών κατέγραψε τη μεγαλύτερη υποχώρηση, σημειώνοντας κάμψη 4,5% σε σχέση με τον Σεπτέμβριο. Οι τιμές του σίτου σημείωσαν κάμψη έπειτα από τέσσερις διαδοχικούς μήνες ανόδου, δεχόμενες πίεση από τη χαμηλή διεθνή ζήτηση, τις βελτιωμένες αποδόσεις στην Αργεντινή και τις προσδοκίες για ομαλοποίηση των εξαγωγικών ροών από τη Μαύρη Θάλασσα.
Αντίστοιχα, το καλαμπόκι υποχώρησε από τα υψηλά τριετίας του Σεπτεμβρίου, λόγω της προόδου της συγκομιδής στις ΗΠΑ και των επαρκών αποθεμάτων στη Νότια Αμερική. Στον αντίποδα κινήθηκε το ρύζι ανοδικά κατά 1,6%, γεγονός που οφείλεταιστις καθυστερήσεις στη συγκομιδή και στα αυξημένα κόστη παραγωγής.
Πτωτική τάση σε γαλακτοκομικά και κρέας – Σταθερότητα στα έλαια
Σταθερά πτωτική ήταν η εικόνα στους υπόλοιπους βασικούς διατροφικούς κλάδους, με τα γαλακτοκομικά προϊόντα να υποχωρούν κατά 1,1% καθώς οι χαμηλότερες τιμές σε βούτυρο και τυρί υπερκέρασαν τις ανατιμήσεις στο γάλα σε σκόνη, ως αποτέλεσμα της άφθονης προσφοράς και της συγκρατημένης ζήτησης. Την ίδια στιγμή, ο δείκτης τιμών κρέατος κατέγραψε μείωση 1,2% λόγω της κάμψης σε χοιρινό, αιγοπρόβειο και βοδινό, με τα πουλερικά να παραμένουν αμετάβλητα.
Από την άλλη, τα φυτικά έλαια σημείωσαν οριακή άνοδο 0,3%, καθώς το ράλι του σογιέλαιου σε υψηλά τετραετίας, λόγω της ισχυρής ζήτησης από τη βιομηχανία βιοκαυσίμων, εξισορρόπησε τις απώλειες που κατέγραψε το κραμβέλαιο.
Ζάχαρη: Άλμα 6,6% και υψηλό από τα τέλη του 2024
Την εντελώς αντίθετη κατεύθυνση ακολούθησε ο δείκτης τιμών ζάχαρης, ο οποίος ενισχύθηκε κατά 6,6% σε μηνιαία βάση και κατά 28,8% σε σύγκριση με πέρυσι, αγγίζοντας το υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων δύο ετών.
Το νέο ράλι πυροδοτήθηκε από τις έντονες βροχοπτώσεις που καθήλωσαν τη συγκομιδή σακχαροκάλαμου στη Βραζιλία, σε συνδυασμό με τις εντεινόμενες ανησυχίες για μειωμένη παραγωγή την περίοδο 2026/27 σε Ινδία, Ταϊλάνδη και Ευρωπαϊκή Ένωση.