Τείνουμε να πιστεύουμε ότι η κατανάλωση αλκοόλ είναι καταστροφική για την υγεία. Κάτι που ισχύει, εφόσον γίνεται με μεγάλη συχνότητα και σε μεγάλες ποσότητες. Η καθημερινή κατανάλωση ουίσκι, για παράδειγμα, δεν ενδείκνυται για τη μακροζωία. Ωστόσο, έχει αποδειχθεί ότι το κρασί, εφόσον καταναλώνεται με μέτρο, έχει αρκετές ευεργετικές ιδιότητες:
Μειώνει τις πιθανότητες παθήσεων του ήπατος
Τα οινοπνευματώδη ποτά δεν είναι ιδιαίτερα φιλικά προς το συκώτι. Γι’ αυτό φαίνεται παράξενο ότι ένα ποτήρι κρασί μειώνει τον κίνδυνο ηπατικών παθήσεων. Δε φαντάζεστε πόσο ωφέλιμη είναι η έλλογη κατανάλωση κρασιού.
Προστατεύει το χαμόγελό σας
Το κόκκινο κρασί περιέχει ορισμένες αντιμικροβιακές ουσίες που δεν επιτρέπουν την ανάπτυξη βλαβερών βακτηρίων. Έρευνες έχουν αποδείξει ότι τα συνηθέστερα βακτήρια που ευθύνονται για την πλάκα σταμάτησαν να αναπτύσσονται μετά την εφαρμογή βιοφίλμ με κόκκινο κρασί.
Μειώνει τη χοληστερόλη
Το κόκκινο κρασί περιέχει ρεσβερατρόλη, ουσία που βρίσκεται στη φλούδα των σταφυλιών. Αυτό το αντιοξειδωτικό θεωρείται ότι μειώνει τη γνωστή «κακή» χοληστερόλη, ενώ παράλληλα αυξάνει την «καλή», που σημαίνει μειωμένες πιθανότητες να «βουλώσουν» οι αρτηρίες μας.
Μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιοπαθειών
Αν θέλετε να αποφύγετε τις θρομβώσεις που σχετίζονται με το εγκεφαλικό, μπορείτε να βάλετε ένα ποτηράκι κρασί στην καθημερινή σας διατροφή. Χάρη στα αντιοξειδωτικά του, το κρασί απομακρύνει τα χημικά που ευθύνονται για τη δημιουργία θρόμβων, που ευθύνονται για τη στεφανιαία νόσο. Επίσης, το κρασί είναι κόκκινο εξαιτίας της τανίνης που περιέχει, ουσίας που επίσης θωρακίζει τον οργανισμό.
Βελτιώνει την επιδερμίδα
Έχετε προβλήματα με το δέρμα σας; Το κόκκινο κρασί μπορεί να σας βοηθήσει να το αντιμετωπίσετε. Η ρεσβερατρόλη αναχαιτίζει την ανάπτυξη βλαβερών βακτηρίων που προκαλούν ακμή, δρώντας αποτελεσματικότερα κι από το υπεροξείδιο του βενζολίου, που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ακμής. Άρα, το κρασί μπορεί να αποδειχθεί αποτελεσματικότερο κι από τις αλοιφές.
Μειώνει τον κίνδυνο παθήσεων των ματιών
Βελτιώνει την όραση και μειώνει την πιθανότητα προβλημάτων όρασης.
