Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς χαρακτηρίζονται και από το πολύ φαγητό. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, διάφορα εδέσματα και ποτά. Ποιοι δεν θα υποκύψουν σε όλα αυτά; Και ποιοι έχουν καταφέρει να περάσουν τις γιορτές χωρίς να πάρει extra βάρος;
Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι ο εφιάλτης όσων θέλουν να είναι συνεπείς στη διατροφή τους, αφού ο συνδυασμός της διάρκειας και της ποικιλίας γευστικών πειρασμών, την μετατρέπουν σε πραγματική δοκιμασία. Ειδικά στις μέρες μας, με την καραντίνα και την καθιστική ζωή οι προκλήσεις είναι περισσότερες.
Οπότε καλύτερα να χάσετε κάποια κιλά πριν τις γιορτές, ώστε να έχετε περιθώρια ...εορταστικής αύξησης βάρους.
Ο *Άκης από τη CTfivepercent Nutrition Team μάς δίνει χρήσιμες διατροφικές συμβουλές για να μάς βρουν τα Χριστούγεννα…προετοιμασμένους και αδύνατους!
Τα κλειδιά ενός ισορροπημένου προγράμματος απώλειας βάρους είναι:
- Χαμηλή σε λίπος πρωτεΐνη, που θα βρούμε σε ψάρια, ασπράδι αυγού, θαλασσινά και πουλερικά.
- Σύνθετοι, βραδυφλεγείς υδατάνθρακες, που θα βρούμε στα όσπρια, κινόα και κριθαρένια παξιμάδια και
- Υγιεινά, μονο-ακόρεστα και ω3, λιπαρά οξέα, που περιέχονται σε αβοκάντο, ελαιόλαδο, ψάρια και ξηρούς καρπούς
Ενδεικτικό τριήμερο διαιτολόγιο 1400 θερμίδων: Προφίλ: Μεσογειακού τύπου (44% υδατάνθρακες, 23% πρωτεΐνη, 33% λίπος):
- Πρωινό:Γιαούρτι 2% (200γ) με 1 κ. γλυκού κοφτό μέλι και 1 κ. σούπας σταφίδες ή 2 φρυγανιές 100% ολικής άλεσης μαζί με 2 φέτες τυρί κίτρινο χαμηλών λιπαρών και 1 ακτινίδιο ή Γάλα 1.5% (250ml) με 3 κ. σούπας δημητριακά ολικής άλεσης (π.χ. All Bran, λιναρόσπορο, πίτουρο βρώμης, κουάκερ κλπ) και ½ μπανάνα *Αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, χρησιμοποιείστε γάλα χωρίς λακτόζη.
- Σνακ:μπανάνα ή 2 αχλάδια ή 1 σπιτική μπάρα δημητριακών.
- Μεσημεριανό:1η μέρα: Κοτόπουλο φιλέτο ψητό (120γρ) με σαλάτα, 1 κ. σούπας ελαιόλαδο και ρύζι μπασμάτι ή κουσκους ή πλιγούρι (1 φλιτζάνι). 2η μέρα: Ψάρι λιπαρό ψητό (120γρ) με σαλάτα επιλογής, 1 κ. σούπας ελαιόλαδο και 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης (60γρ). Φρούτο. 3η μέρα: Πράσινα φασολάκια (1 μερίδα) με κατσικίσιο τυρί (90γρ) και 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης (60γρ).*Να προστίθεται 1 κ. σούπας λιναρόσπορος στη σαλάτα σας.Σνακ:2 αποξηραμένα δαμάσκηνα ή ½ γιαούρτι 2% ή 8 αμύγδαλα ωμά ανάλατα.
- Ελαφρύ βραδινό: 1η μέρα: Γιαούρτι 2% (200γρ) με 1 κ. σούπας σταφίδες και 12 αμύγδαλα ωμά ανάλατα. 2η μέρα: ½ αβοκάντο με 1 κ. γλυκού ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης (30γρ).3η μέρα: Τόνος σε νερό (120γρ) με 1 κριθαρένιο παξιμάδι και σαλάτα με 1 κ. γλυκού ελαιόλαδο.
Προσέξτε και τα παρακάτω σημεία:
- Μην τσιμπολογάτε: Αυτό το ένα μπισκοτάκι τώρα, ένα κουλουράκι μετά και μία φρυγανιά αργότερα, μπορεί να καταστρέψουν στο τέλος της ημέρας την προσπάθειά σας.
- Ελέγξτε τις ποσότητες: Δεν είναι μόνο οι συνδυασμοί σημαντικοί, αλλά κυρίως οι ποσότητες που καταναλώνουμε. Μπορούμε να απολαύσουμε τα πάντα με μέτρο. Τρώγοντας ελαφριά το βράδυ και τουλάχιστον 2 ώρες πριν τον ύπνο αισθανόμαστε πολύ πιο ανάλαφροι την επόμενη μέρα κάνοντας ταυτόχρονα και πολύ καλύτερο ύπνο (όταν πέφτουμε για ύπνο με γεμάτο στομάχι, ο οργανισμός συγκεντρώνει πολύ αίμα στο στομάχι και έντερο για να γίνει η διαδικασία της πέψης και απορρόφησης με αποτέλεσμα χαμηλότερη οξυγόνωση του εγκεφάλου, άρα χειρότερο ύπνο). Βάλτε την άσκηση στη ζωή σας ακόμα και τώρα την περίοδο της καραντίνας.
- Περπατήστε γρήγορα ή τρέξτε όσο πιο συχνά μπορείτε.Όχι μόνο θα κάψετε θερμίδες, αλλά θα κρατήσετε και το μεταβολισμό σας ψηλά.
- Μην μένετε πολλές ώρες νηστικοί: Έτσι, κρατάτε τα επίπεδα σακχάρου σε φυσιολογικά επίπεδα, πράγμα που βοηθά και στην εργασία σας, ενώ αποφεύγετε να πέσετε με τα μούτρα στο φαγητό στο επόμενό σας γεύμα. Ένα φρούτο με λίγους ξηρούς καρπούς ή μία μπάρα δημητριακών χωρίς ζάχαρη αποδεικνύονται σωτήρια.
Παρατηρήσεις με τη παραπάνω δίαιτα:
- Να πίνετε τουλάχιστον 10-12 ποτήρια νερό ημερησίως.
- Να αποφεύγετε να πίνετε μεγάλες ποσότητες νερού αμέσως μετά το φαγητό.
- Να μασάτε αργά την τροφή και να ξεκινάτε πάντα από την σαλάτα.
- Να αποφεύγετε το αλάτι.
- Να προσέχετε τις ποσότητες των γευμάτων σας.Για να μην βρεθείτε λοιπόν μετά τις γιορτές με έξτρα κιλά, φροντίστε από τώρα το βάρος σας με μια γρήγορη και αποτελεσματική δίαιτα.
Είναι ένα απλό διατροφικό πρόγραμμα που δεν χρειάζεται ιδιαίτερο μαγείρεμα και θα σας βοηθήσει να δώσετε ώθηση στον οργανισμό μας, χάνοντας 1,5-2 κιλά την εβδομάδα, οπότε περίπου 8 κιλά σε ένα μήνα. Καλά αποτελέσματα!
* Ο Άκης (CT fiveprcent - Nutritionteam) είναι Personal Trainer, Προπονητής Σωματικής Διάπλασης και Διαιτολόγος – Διατροφολόγος.
facebook: CTfivepercent-Nutritionteam Akis
Instagram: ct_fiveper_nutritionteam_akis